Resepi: Buttermilk chicken

Assalamuaikum wrt. Hi peeps.

Allahu..lama sangat tak share resepi kann..ni percubaan kali ke2. Yang pertama tu tak berapa umphhh sangat hasil dia. Tapi yang ni Alhamdulillah kena sangat dengan tekak daku. 

Bahan-bahan: 

Ayam (bahagian dada) di dadu.

1 sb Tepung jagung

Garam

2 pelepah daun kari

4-5 ulas cili~dipotong halus

1 biji bawang besar ~dihiris

2 ulas bawang putih~ diketuk

1 cawan susu sejat (aku guna brand carnation)

3 sb butter

Caranya: 

Ayam digaul dgn tepung jagung dan garam. Perap seketika.

Goreng ayam. Jangan garing sgt nti liat. Ketepikan.

Panaskan butter. Tumis daun kari, bwg besar, bwg putih dan cili hingga naik bau/layu. Kemudian masukan susu. Biar mendidih sebentar. 

Masukan ayam. Gaul sebati.

Aku tambah bancuhan air tepung jagung utk pekatkan kuah.klau nak cair xpayah bubuh.

Makan dgn nasik panas sedap ni.